Superskrivövning

Idag är det tisdag och då är det dags för skrivövning. tyvärr blev det lite sent idag eftersom jag legat och febrat istället för att planera bloggen de senaste dagarna.

Idag tänkte jag att du ska få tänka på vilka superkrafter du helst skulle vilja ha. Det finns många, osynlighet, styrka, flyga, springa snabbt, teleportera till och med. När du bestämt dig för vilken kraft du helst skulle vilja ha, skriv då en scen då du har denna kraft och hur du använder den. Är det så att du helt plötsligt har upptäckt eller fått kraften? Är det då omtumlande, skrämmer det dig? Hur använder du kraften? Blir du en hjälte eller använder du den till själviska kanske rent av elaka syften. Berätta.

Cup cakes vs tårta

Jag tycker det är kul att baka och göra goda kombinationer och så snygga utseenden som möjligt. På sistone har jag börjat experimentera mer med cup cakes och kommit fram till att det är många gånger bättre än tårta. Tårta är ändå bara en smakkombination och inget annat. Om någon då inte tycker om den smakkombinationen så får den stå över. När det gäller cup cakes är det däremot så att man kan göra många olika variationer så att alla kan något de tycker om. Om man dessutom, som jag, gör minicupcakes kan alla gäster hinna smaka på många fler kombinationer än bara en innan de ätit för mycket.

Jag kan tänka mig att cupcakes kan vara passande att ha vid många olika typer av bjudningar, releaser, födelsedagar, presentationer mm. Är det en bjudning av någon slag kan man slänga i de små godbitarna. Det roliga är ju att man även kan välja ett färgtema som passar festen eftersom det finns massa olika fina karamellfärger att välja bland.

I fredags firade vi maken och då gjorde jag sex olika smaker, lika många smaker som jag gjorde när jag bakade till mitt lilla kalas i vintras. Jag tänkte ge er lite kombinationsförslag som verkligen gått hem för mig.

Sedan jag hittade How to cake it på Youtube så har jag inte använt något annat recept som grund än Yolandas fantastiska choklad– och vaniljsockerkaka. Sedan tar jag miniformar. Jag brukar vara tvungen att ha lite stöd för dem annars orkar inte väggarna hålla upp och smeten väller över på kanterna, något att tänka på. Jag använder antingen silikonformar eller mazarinformar i metall som stöd. Jag brukar ha dem på 200 grader, ungefär 15 minuter i ugnen.

Jag gjorde smakvariationerna vaniljmuffins och lakritstopping, vaniljmuffin med hallon och vit chokladtopping, vanilj/kokosmuffin med kokostopping, chokladmuffin med vaniljtopping, chokladmuffin med chokladtopping och Baileystopping. Favoriterna var Baileys, Lakrits och vit choklad men de andra var absolut också supergoda.

 

Baileysfrostingen: 8,5 dl florsocker, 225 gram rumsvarmt smör 2 msk Baileys.
mixa rumsvarmt smör och Baileys tills de är helt blandat. Tillsätt florsockret. Skrapa ner från kanterna med jämna mellanrum så att allt blir helt blandat. När allt är ordentligt blandat spritsar du ut det på muffinsen.

Lakritsfrostingen: 60 g rumsvarmt smör, 5 dl florsocker, 1 msk lakritsessens (den flytande sorten) 100 g färskost, några droppar karamellfärg.
Vispa smör och florsocker fluffigt. Tillsätt lakritsessensen och fortsätt vispa. Avsluta med färskosten och fortsätt vispa tills du har en len och fin frosting. Tillsätt karamellfärgen sist och vispa tills det blivit rätt färg.

Vit choklad: 150 g vit choklad, 50 g rumsvarmt smör, 1,5 dl florsocker och 150 g färskost.
Smält den vita chokladen över vattenbad. Vispa smör och florsocker riktigt fluffigt. Tillsätt den vita chokladen och vispa samman, avsluta med att ha i färskosten och fortsätt vispa tills du har en len och fin frosting.

Möten genom tiden

Photo by Jordan Benton from Pexels

Jag planerar att ha en skrivutmaning varje tisdag. Om du gör den får du gärna kommentera på inlägget, antingen att du skriver själva övningen där eller att du länkar till din egen blogg om du skriver den där. Det är alltid kul att läsa och om fler skriver kanske ni kan läsa varandras.

Veckans skrivutmaning är i form av en tidsresa.

Jag vill att du ska möta dig själv i den här  övningen. Beskriv att du sitter på ett café. Det är ett café du känner till, ett café du varit på ofta. När du sitter där kommer du själv in som tio år yngre. Beskriv dig själv. Hur ser du ut, frisyr, kläder. Hur är du, har du förändrats något? Inled ett samtal med dig själv, vad drömmer du om som tio år yngre, vad har du för åsikter och kommer ni överens? Vilka råd har du att ge till ditt yngre jag? Låt ditt yngre jag lämna caféet.

Efter en stund kommer du in som tio år äldre. Vem är du om tio år? Hur tror du att du ser ut? Låt även den här versionen sätta sig vid bordet och samtala. Har du uppnått några drömmar som du har idag? Beskriv var du tror att du är livet om tio år. Vilka råd tror du att ditt tio år äldre jag har att ge dig själv?